Was ist Carnosin?

Carnosin ist ein einfaches Dipeptid, bestehend aus den Aminosäuren Alanin und Histidin. Diese Proteine stammen hauptsächlich aus tierischen Produkten und sind Teil unserer normalen Ernährung.

Carnosin bindet und eliminiert schädliche Substanzen durch Komplexbildung (Chelatisierung). Es wirkt als Puffer in unseren Muskeln und schützt sie vor Übermüdung. In Bezug auf den Alterungsprozess hilft Carnosin, die Verkürzung der Telomere zu reduzieren. Außerdem fängt Carnosin laut Forschung freie Radikale ab und wirkt somit als Antioxidans.
Zusätzlich verhindert es die Neubildung von AGE's und ALE's.

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Funktion von Carnosin

Carnosin hat viele Funktionen im Körper. Es bindet und eliminiert schädliche Substanzen durch Chelatisierung (Komplexbildung). In der Muskulatur wirkt Carnosin als Puffer, der saure Endprodukte der Muskelkontraktion bei sportlicher Betätigung aufsaugt. Dadurch werden die Muskeln vor Übermüdung geschützt, ihre Funktion gestärkt und einem möglichen Kräfteversagen vorgebeugt. Carnosin trägt auch zur Reduzierung der Telomerverkürzung bei und fängt reaktive Sauerstoff- und Stickstoffspezies ab, die Hauptverantwortlichen für den Alterungsprozess.

Besonders vielversprechend ist Carnosins Wirkung auf AGE's, Moleküle, die durch chronische Zuckerexposition entstehen und ihre ursprüngliche Funktion verlieren. Carnosin wirkt diesem Prozess entgegen und verlangsamt somit den Alterungsprozess. Studien zeigen, dass Carnosin mit einer Verlängerung der Gesundheitsspanne und der Lebensspanne verbunden ist, dank seiner positiven Auswirkungen auf Telomerabrieb, Inflammaging und Proteostase.

Dosierung

VERZEHREMPFEHLUNG
Wir empfehlen, täglich 1000 mg Carnosin-Pulver einzunehmen. Dazu einfach 2 Messlöffel mit je 500 mg in einem Glas Wasser auflösen und idealerweise zum Mittagessen trinken.

Studien haben gezeigt, dass der Carnosin-Spiegel im Körper nach einer regelmäßigen Supplementierung über 10-12 Wochen um 80% ansteigt (R, R). Nach dem "Carnosin-Loading" bleibt der Spiegel trotz einer Pause bei der Supplementierung bestehen. Da der Carnosin-Gehalt nur sehr langsam (ca. 2-4% pro Woche) sinkt, hält der Effekt zwischen 10 und 20 Wochen an.

HINWEIS
Empfohlene tägliche Verzehrmenge nicht überschreiten. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.

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